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고부가 기능성 농식품 소재 산업 진흥 전략 모색

고부가 기능성 농식품 소재 산업 진흥 전략 모색 : 작성자, 작성일, 조회수, 보도시작시간,보도시작일, 정보 제공
작성자 관리자
작성일 2016-07-05 조회수 7,657

  


고부가 기능성 농식품 소재 산업 진흥 전략 모색

  

진흥원, 7월 13일(수) 오후 2시 포럼 개최

  

  

고부가가치 기능성 농식품 소재 발굴 및 제품개발 연구를 위한 심포지엄이 열린다.

  

한국보건산업진흥원(원장, 이영찬 이하 진흥원)은 오는 7월 13일(수) 오후 2시부터 서울 연세재단 세브란스 빌딩에서 「2016년 고부가가치 기능성 농식품 소재 발굴 및 제품개발 연구 방안」심포지엄을 개최한다고 밝혔다.

  

이번 심포지엄은 성장잠재력이 높고 미래 수요도가 높을 것으로 예상되는 기능성 식품 소재의 연구 개발, 제품화, 고부가가치 농식품 산업의 제도 개선 및 발전방향을 논의하기 위해 관련 정부 관계자, 산업체, 소비자를 대상으로 마련된 자리이다.

  

심포지엄에서는 국내·외 기능성 식품 인정제도 및 기능성 농산물 소재 인증제도 도입방안(청주대 박경식 교수), 농식품(약용작물)의 기능성· 안전성 기반 소재 발굴(경희대 이경진 교수), 유용 농식품 소재의 기능성·안전성 검증 및 제품화를 위한 정보 구축(호서대 정상희 교수), 산업체 및 소비자를 위한 전통 지식기반의 식료보감 DB 포털 구축(켐아이넷(주) 이헌주 대표), 기능성 식품소재를 이용한 상품화 전략(대상(주) 한재갑 실장)의 발표 등이 진행된다.

  

진흥원 관계자는 “이번 심포지엄을 통해 산업체는 기능성 농식품 소재의 제품개발에 대한 정보를 얻을 기회가 될 것으로 보인다”며 “향후 구축될 식료보감 DB포털 및 전문 컨설팅 서비스는 식품산업체가 필요로 하는 기능성 농식품 소재 제품화 성공에 일조할 것으로 기대된다”고 밝혔다.

  

  

  

문의 : 진흥원 고령친화산업지원센터 김용수, 민미희 연구원 ☎ 043-713-8778