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2013
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식품군 식품 평균(g) 표준오차(g) p1(g) p5(g) p10(g) p25(g) p50(g) p75(g) p90(g) p95(g) p99(g)
곡류 기장 0.33 0.08 0 0 0 0 0 0 0 0 12.2
곡류 메밀국수/냉면국수,생것 2.45 0.83 0 0 0 0 0 0 0 0 58.89
곡류 묵 2.38 0.73 0 0 0 0 0 0 0 0 76.57
곡류 밀가루 2.58 0.58 0 0 0 0 0 0 1.6 12.44 58.19
곡류 부침가루,튀김가루,믹스 0.51 0.13 0 0 0 0 0 0 0 0 19.08
곡류 빵가루 0.11 0.04 0 0 0 0 0 0 0 0 0.56
곡류 국수,말린것 10.04 2.21 0 0 0 0 0 0 0 23.91 241.21
곡류 국수,삶은것 3.32 1.05 0 0 0 0 0 0 0 0 146
곡류 라면 3.89 0.59 0 0 0 0 0 0 0 11.88 119.08
곡류 국수,생면 1.48 0.58 0 0 0 0 0 0 0 0 3.31
곡류 칼국수,생면 2.11 0.63 0 0 0 0 0 0 0 0 72.92
곡류 빵,기타 1.28 0.51 0 0 0 0 0 0 0 0 29.21
곡류 과자,비스켓,쿠키 1.18 0.36 0 0 0 0 0 0 0 0 39.33
곡류 과자,스낵과자 0.2 0.09 0 0 0 0 0 0 0 0 3.51
곡류 빵,잼,팥소 등 6.4 1.62 0 0 0 0 0 0 0 0 193.45
곡류 빵,식빵 2.1 0.48 0 0 0 0 0 0 0 0 71.09
곡류 빵,카스테라 0.96 0.4 0 0 0 0 0 0 0 0 22.03
곡류 보리 13.22 1.04 0 0 0 0 0 15.01 35.72 62.5 162.5
곡류 미숫가루/선식/생식 0.61 0.25 0 0 0 0 0 0 0 0 14.75
곡류 수수 0.5 0.11 0 0 0 0 0 0 0 1.64 14.86
곡류 떡,팥소,시루떡 등 5.77 1.03 0 0 0 0 0 0 0 10.41 160.98
곡류 현미 5.73 0.76 0 0 0 0 0 0 12.56 32.6 121.59
곡류 백미 191.72 4.07 0 32.77 61.07 118.63 180.02 255.47 330.06 377.07 455.15
곡류 찹쌀 15.87 1.16 0 0 0 0 0 18.56 49.14 84.26 160.2
곡류 밥 1.27 0.48 0 0 0 0 0 0 0 0 21.46
곡류 누룽지 0.57 0.21 0 0 0 0 0 0 0 0 15.32
곡류 떡,가래떡/백설기 8.52 1.42 0 0 0 0 0 0 0 50.56 217.33
곡류 떡,찹쌀 4.37 1.42 0 0 0 0 0 0 0 0 114.38
곡류 옥수수 2.3 0.72 0 0 0 0 0 0 0 0 86.19
곡류 옥수수팝콘 0.13 0.03 0 0 0 0 0 0 0 0 4.56
곡류 조 0.98 0.16 0 0 0 0 0 0 1.46 4.43 23.16
감자류 감자 20.7 3.98 0 0 0 0 0 0 46.12 111.84 375.26
감자류 고구마 13.43 2.47 0 0 0 0 0 0 0 88.36 322.16
감자류 전분 0.28 0.09 0 0 0 0 0 0 0 0 6.15
감자류 당면 0.68 0.1 0 0 0 0 0 0 0 3.55 20.36
당류 껌 0.04 0.01 0 0 0 0 0 0 0 0 0.61
당류 꿀 0.34 0.1 0 0 0 0 0 0 0 0.02 7.11
당류 물엿/조청 0.65 0.09 0 0 0 0 0 0 1.46 3.32 11.36
당류 사탕 1.59 0.23 0 0 0 0 0 0 3.91 9.54 29.02
당류 설탕 4.06 0.27 0 0 0 0 0.22 4.67 12.71 19.16 35.43
당류 초콜릿 0.39 0.22 0 0 0 0 0 0 0 0 3.25
두류 강낭콩 1.31 0.25 0 0 0 0 0 0 0 6.65 38.85
두류 강낭콩,말린것 0.13 0.05 0 0 0 0 0 0 0 0 0.45
두류 대두 4.69 0.37 0 0 0 0 0 5.43 14.23 23.34 51.6
두류 두부 13.76 1.26 0 0 0 0 0 2.09 44.83 86.14 180.75
두류 순두부 1.12 0.4 0 0 0 0 0 0 0 0 22.36
두류 두유 17.92 2.18 0 0 0 0 0 0 0 184.55 288.45
두류 콩가루 0.22 0.09 0 0 0 0 0 0 0 0 0.39
두류 동부 0.39 0.15 0 0 0 0 0 0 0 0 12.64
두류 완두콩 0.5 0.17 0 0 0 0 0 0 0 0 16.43
두류 쥐눈이콩 0.13 0.05 0 0 0 0 0 0 0 0 2.82
두류 팥,말린것 1.65 0.37 0 0 0 0 0 0 0 7.41 36.43
두류 팥,삶은것 0.46 0.17 0 0 0 0 0 0 0 0 12.34
견과류 들깨 0.45 0.09 0 0 0 0 0 0 0 1.37 11.76
견과류 땅콩 0.67 0.15 0 0 0 0 0 0 0 0.16 18.58
견과류 밤 1.53 0.5 0 0 0 0 0 0 0 0 36.57
견과류 아몬드 0.25 0.06 0 0 0 0 0 0 0 0 8.4
견과류 은행 0.16 0.05 0 0 0 0 0 0 0 0 4.05
견과류 잣 0.06 0.03 0 0 0 0 0 0 0 0 0.82
견과류 깨,흰깨 0.52 0.04 0 0 0 0 0.09 0.54 1.44 2.38 5.4
견과류 해바라기씨 0.04 0.02 0 0 0 0 0 0 0 0 0.34
견과류 호두 0.26 0.06 0 0 0 0 0 0 0 0 8.59
견과류 호박씨 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.04
채소류 가지 6.42 1.5 0 0 0 0 0 0 0 6.4 165.78
채소류 고구마줄기 1.02 0.36 0 0 0 0 0 0 0 0 32.38
채소류 고사리 2.28 0.49 0 0 0 0 0 0 0 4.54 61.8
채소류 풋고추 4.42 0.45 0 0 0 0 0 3.18 10.66 18.36 72.96
채소류 붉은고추 0.14 0.05 0 0 0 0 0 0 0 0.01 4.93
채소류 고추장아찌 0.63 0.21 0 0 0 0 0 0 0 0 16.27
채소류 고춧잎 0.56 0.26 0 0 0 0 0 0 0 0 19.74
채소류 김치,갓김치 0.89 0.35 0 0 0 0 0 0 0 0 22.94
채소류 김치,고들빼기김치 0.32 0.15 0 0 0 0 0 0 0 0 7.84
채소류 김치,깍두기 5.38 0.69 0 0 0 0 0 0 2.95 37.79 111.55
채소류 김치,나박김치 8.79 2.02 0 0 0 0 0 0 0 19.19 259.07
채소류 김치,동치미 7.64 1.68 0 0 0 0 0 0 0 0 208.78
채소류 김치,배추김치 59.18 3.6 0 0 0 0 28.62 80.79 153.64 242.76 439.42
채소류 김치,열무김치 7.76 1.92 0 0 0 0 0 0 0.43 50.37 180.3
채소류 김치,열무물김치 13.44 2.86 0 0 0 0 0 0 0 80.94 340.2
채소류 김치,총각김치 5.29 1.09 0 0 0 0 0 0 0 14.33 150.13
채소류 김치,파김치 1.14 0.23 0 0 0 0 0 0 0 0 28.42
채소류 깻잎 0.9 0.24 0 0 0 0 0 0 0 2.43 23.32
채소류 깻잎/콩잎,장아찌 0.61 0.11 0 0 0 0 0 0 0 0 17.48
채소류 냉이 0.68 0.3 0 0 0 0 0 0 0 0 11.93
채소류 당근 2.79 0.41 0 0 0 0 0 0 4.37 15.78 56.43
채소류 도라지 0.42 0.15 0 0 0 0 0 0 0 0 12.57
채소류 마늘 3.91 0.25 0 0 0 0.68 2.08 4.39 8.61 13.11 32.46
채소류 풋마늘 1.61 0.68 0 0 0 0 0 0 0 0 32.88
채소류 머위 1.8 0.9 0 0 0 0 0 0 0 0 23.16
채소류 무청 5.94 0.99 0 0 0 0 0 0 0 45.06 128.25
채소류 무 25.75 2.48 0 0 0 0 0 20.19 80.97 131.16 298.19
채소류 단무지 0.83 0.18 0 0 0 0 0 0 0 0 25.53
채소류 무말랭이 0.07 0.04 0 0 0 0 0 0 0 0 0.75
채소류 무,무장아찌 1.45 0.95 0 0 0 0 0 0 0 0 14.32
채소류 미나리 1.03 0.23 0 0 0 0 0 0 0 2.04 31.22
채소류 양배추 3.27 0.45 0 0 0 0 0 0 0 19.25 65.61
채소류 배추 10.3 1.89 0 0 0 0 0 0 24.55 63.48 218.22
채소류 부추 2.29 0.46 0 0 0 0 0 0 0.29 5.67 57.73
채소류 브로콜리 0.41 0.17 0 0 0 0 0 0 0 0 3.92
채소류 상추 7.68 1.25 0 0 0 0 0 0 27.82 52.57 106.93
채소류 생강 0.18 0.03 0 0 0 0 0 0 0.26 0.83 3.72
채소류 숙주나물 0.62 0.13 0 0 0 0 0 0 0 0 24.65
채소류 시금치 7.67 1.22 0 0 0 0 0 0 15.23 53.31 154.41
채소류 쑥 0.14 0.06 0 0 0 0 0 0 0 0 2.04
채소류 쑥갓 0.48 0.16 0 0 0 0 0 0 0 0 12.56
채소류 아욱 0.6 0.28 0 0 0 0 0 0 0 0 13.13
채소류 양파 18.3 1.51 0 0 0 0 2.75 19.61 50.78 83.39 190.13
채소류 연근 0.52 0.2 0 0 0 0 0 0 0 0 16.12
채소류 오이 10.52 1.92 0 0 0 0 0 0 24.24 67.35 180.21
채소류 오이지 1.65 0.53 0 0 0 0 0 0 0 0 63.42
채소류 오이,피클 0.2 0.07 0 0 0 0 0 0 0 0 3.5
채소류 김치,오이소박이 1.44 0.49 0 0 0 0 0 0 0 0 39.78
채소류 우엉 0.42 0.18 0 0 0 0 0 0 0 0 8.47
채소류 취나물 1.76 0.38 0 0 0 0 0 0 0 0 39.85
채소류 콩나물 7.15 0.69 0 0 0 0 0 0 22.86 42.8 131.16
채소류 토란대 1.35 0.43 0 0 0 0 0 0 0 0 40.72
채소류 토마토 25.29 3.85 0 0 0 0 0 0 19.27 202.71 493.1
채소류 파 8.98 0.52 0 0 0 0.6 4.83 12.07 21.33 29.54 55.65
채소류 파프리카 0.84 0.26 0 0 0 0 0 0 0 0 22.5
채소류 피망 0.09 0.03 0 0 0 0 0 0 0 0 3.64
채소류 늙은호박 2.9 1.26 0 0 0 0 0 0 0 0 93.45
채소류 애호박 14.89 2.16 0 0 0 0 0 0 35.13 76.21 289.66
채소류 단호박 1.19 0.48 0 0 0 0 0 0 0 0 24.15
채소류 호박잎 0.28 0.13 0 0 0 0 0 0 0 0 1.79
버섯류 느타리버섯 2.13 0.43 0 0 0 0 0 0 0 9.64 56.71
버섯류 팽이버섯 0.39 0.17 0 0 0 0 0 0 0 0 9.26
버섯류 표고버섯 0.47 0.18 0 0 0 0 0 0 0 0 14.72
과실류 감 15.16 2.64 0 0 0 0 0 0 0 133.97 280.8
과실류 감,곶감 0.53 0.26 0 0 0 0 0 0 0 0 13.05
과실류 귤 17.08 2.89 0 0 0 0 0 0 41.36 108.46 302.99
과실류 대추,말린것 0.11 0.03 0 0 0 0 0 0 0 0 5.43
과실류 딸기 2.45 0.8 0 0 0 0 0 0 0 0 79.14
과실류 매실,농축액 1.15 0.37 0 0 0 0 0 0 0.5 2.01 28.79
과실류 바나나 6.65 1.14 0 0 0 0 0 0 0 37.93 169.05
과실류 배 8.53 1.75 0 0 0 0 0 0 0 0 275.25
과실류 복숭아 7.44 1.8 0 0 0 0 0 0 0 0 211.65
과실류 블루베리 0.33 0.17 0 0 0 0 0 0 0 0 2.04
과실류 사과 39.78 4.86 0 0 0 0 0 0 149.13 302.4 575.7
과실류 수박 15.74 3.75 0 0 0 0 0 0 0 84.01 418.02
과실류 오렌지 2.8 0.88 0 0 0 0 0 0 0 0 101.73
과실류 자두 0.99 0.41 0 0 0 0 0 0 0 0 2.27
과실류 참외 15.25 3.1 0 0 0 0 0 0 0 73.12 361.78
과실류 키위 0.31 0.15 0 0 0 0 0 0 0 0 1.22
과실류 포도 10.62 3.01 0 0 0 0 0 0 0 25.8 211.86
과실류 포도,건포도 0.08 0.03 0 0 0 0 0 0 0 0 2.22
해조류 김 0.25 0.04 0 0 0 0 0 0 0 1.59 5.1
해조류 다시마,말린것 0.12 0.05 0 0 0 0 0 0 0 0 1.43
해조류 미역, 생것 0.61 0.24 0 0 0 0 0 0 0 0 16.81
해조류 미역,마른것 0.86 0.18 0 0 0 0 0 0 0.38 5.37 20.44
해조류 미역줄기 0.34 0.18 0 0 0 0 0 0 0 0 1.74
해조류 다시마국물 12.61 3.28 0 0 0 0 0 0 0 0 397.08
해조류 조미김 0.75 0.09 0 0 0 0 0 0 2.58 5.26 10.96
음료류 과일음료 5.78 1.09 0 0 0 0 0 0 0 0 202.83
음료류 쌀음료 2.95 0.78 0 0 0 0 0 0 0 0 177.32
음료류 사이다 1.83 0.75 0 0 0 0 0 0 0 0 6.58
음료류 녹차,침출액 4.65 1.44 0 0 0 0 0 0 0 0 181.58
음료류 보리차,침출액 3.44 1.32 0 0 0 0 0 0 0 0 61.88
음료류 생강차,분말 0.29 0.13 0 0 0 0 0 0 0 0 0.58
음료류 한방차,분말 0.19 0.07 0 0 0 0 0 0 0 0 7.46
음료류 과일차,당절임 0.38 0.13 0 0 0 0 0 0 0 0 10.25
음료류 율무차,분말 0.25 0.06 0 0 0 0 0 0 0 0 11.94
음료류 커피,인스턴트,분말 0.7 0.05 0 0 0 0 0 0 2.63 3.72 8.52
음료류 커피,침출액 4.39 0.94 0 0 0 0 0 0 0 0 163.33
음료류 커피,커피믹스 6.99 0.4 0 0 0 0 0 12 24 24 47.77
주류 막걸리 20.95 7.24 0 0 0 0 0 0 0 0 655.64
주류 맥주 9.17 2.01 0 0 0 0 0 0 0 0 358.56
주류 소주 17.15 2.91 0 0 0 0 0 0 0 82.63 336.04
주류 청주 0.12 0.05 0 0 0 0 0 0 0 0 3.04
조미료류 간장 5.4 0.44 0 0 0 0 2.02 6.74 14.46 20.86 36.8
조미료류 겨자/와사비,분말 0.02 0.01 0 0 0 0 0 0 0 0 0.62
조미료류 고춧가루 1.49 0.15 0 0 0 0 0.44 1.7 3.93 5.8 11.33
조미료류 고추장 3.72 0.36 0 0 0 0 0 3.31 10.94 19 46.04
조미료류 깨소금 0.07 0.01 0 0 0 0 0 0 0.06 0.32 1.22
조미료류 청국장 1.18 0.44 0 0 0 0 0 0 0 0 37.89
조미료류 된장 8.56 0.61 0 0 0 0 0.72 11.5 26.05 37.82 73.59
조미료류 마요네즈 0.52 0.11 0 0 0 0 0 0 0 0 14.42
조미료류 맛술 0.01 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.11
조미료류 분말조미료 0.17 0.02 0 0 0 0 0 0.13 0.49 0.8 2.86
조미료류 소금 1.89 0.14 0 0 0 0 0.6 2.25 5.05 7.35 16.01
조미료류 식초 1.19 0.47 0 0 0 0 0 0 0.72 2.97 14.71
조미료류 쌈장 0.68 0.14 0 0 0 0 0 0 0 2.98 18.96
조미료류 춘장 0.24 0.09 0 0 0 0 0 0 0 0 0.5
조미료류 조미가루 0.01 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.06
조미료류 조미소 0.01 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.24
조미료류 토마토케첩 0.25 0.07 0 0 0 0 0 0 0 0 6.22
조미료류 후추,분말 0.07 0.01 0 0 0 0 0 0.01 0.21 0.4 1.07
유지(식물) 들기름 0.33 0.07 0 0 0 0 0 0 0.47 1.84 7.78
유지(식물) 옥수수기름 0.04 0.02 0 0 0 0 0 0 0 0 0.48
유지(식물) 올리브유 0.05 0.02 0 0 0 0 0 0 0 0 0.64
유지(식물) 유채씨기름/채종유 0.26 0.06 0 0 0 0 0 0 0.1 1.13 6.75
유지(식물) 참기름 0.94 0.07 0 0 0 0 0.17 0.97 2.54 4.33 9.02
유지(식물) 커피프림 1.19 0.1 0 0 0 0 0 0 5.22 6.38 15.97
유지(식물) 콩기름 1.3 0.13 0 0 0 0 0 0.53 4.17 7.32 18.09
유지(식물) 해바라기유 0.01 0.01 0 0 0 0 0 0 0 0 0.36
유지(식물) 포도씨유 0.09 0.04 0 0 0 0 0 0 0 0 1.34
기타(식물) 만두 0.59 0.26 0 0 0 0 0 0 0 0 2.92
기타(식물) 인삼 0.25 0.07 0 0 0 0 0 0 0 0 10.75
기타(식물) 홍삼,추출물 0.75 0.37 0 0 0 0 0 0 0 0 0.56
육류 개고기 1.18 0.45 0 0 0 0 0 0 0 0 29.65
육류 닭고기 6.25 1.14 0 0 0 0 0 0 0 17.17 167.53
육류 돼지고기 11.01 1.56 0 0 0 0 0 0 33.05 61.45 194.95
육류 돼지고기,삼겹살 4.24 1 0 0 0 0 0 0 0 6.01 130.56
육류 돼지고기가공품,햄 0.34 0.08 0 0 0 0 0 0 0 0 11.71
육류 쇠고기,한우 4.55 0.76 0 0 0 0 0 0 2.22 24.94 93.03
육류 쇠고기,수입우 9.63 1.31 0 0 0 0 0 0 22.73 61.28 172.52
육류 쇠고기,부산물 1.84 0.83 0 0 0 0 0 0 0 0 35.78
육류 쇠고기,족,사골국물 17.51 3.78 0 0 0 0 0 0 0 0 571.23
육류 오리고기 2.74 0.71 0 0 0 0 0 0 0 0 112.79
난류 달걀 11.18 0.86 0 0 0 0 0 6.33 47.05 58.55 103.69
어패류 가자미 0.36 0.12 0 0 0 0 0 0 0 0 5.93
어패류 갈치 0.9 0.22 0 0 0 0 0 0 0 0 33.41
어패류 고등어 3.51 0.44 0 0 0 0 0 0 3.64 25.48 70.09
어패류 꽁치 0.48 0.15 0 0 0 0 0 0 0 0 15.11
어패류 어류젓 0.24 0.05 0 0 0 0 0 0 0 0 7.39
어패류 멸치,자건품 1.87 0.16 0 0 0 0 0 1.99 5.05 8.09 24.31
어패류 어패류액젓 0.22 0.05 0 0 0 0 0 0 0 0.49 7.42
어패류 명태/동태 4.71 1.28 0 0 0 0 0 0 0 14.48 140.95
어패류 명태,말린것 0.21 0.06 0 0 0 0 0 0 0 0 7.64
어패류 어패류알젓 0.11 0.04 0 0 0 0 0 0 0 0 2.96
어패류 미꾸리 1.64 0.44 0 0 0 0 0 0 0 0 87.34
어패류 조기 1.37 0.37 0 0 0 0 0 0 0 3.56 40.53
어패류 조기,염건품 0.34 0.14 0 0 0 0 0 0 0 0 7
어패류 어묵 2.06 0.59 0 0 0 0 0 0 0 0 74.5
어패류 어묵,게맛살 0.26 0.05 0 0 0 0 0 0 0 0 12.12
어패류 굴 0.77 0.22 0 0 0 0 0 0 0 0 14.4
어패류 새우/패류,젓 0.65 0.16 0 0 0 0 0 0 0.24 2.31 15.23
어패류 바지락조개 0.83 0.22 0 0 0 0 0 0 0 0 22.77
어패류 전복 0.48 0.21 0 0 0 0 0 0 0 0 15.18
어패류 홍합/진주담치 0.43 0.21 0 0 0 0 0 0 0 0 5.37
어패류 게 0.99 0.26 0 0 0 0 0 0 0 0 30.19
어패류 낙지 0.52 0.17 0 0 0 0 0 0 0 0 10.59
어패류 미더덕 0.14 0.05 0 0 0 0 0 0 0 0 2.51
어패류 새우 0.18 0.06 0 0 0 0 0 0 0 0 6.6
어패류 새우,자건품 0.13 0.06 0 0 0 0 0 0 0 0 2.19
어패류 오징어 2.52 0.79 0 0 0 0 0 0 0 8.36 69.67
어패류 오징어,말린것 0.09 0.04 0 0 0 0 0 0 0 0 2.32
어패류 어류국물 32.94 6.17 0 0 0 0 0 0 30.56 199.96 762.13
유류 우유 38.07 4.34 0 0 0 0 0 0 187.17 213.83 415.46
유류 아이스크림 1.9 0.72 0 0 0 0 0 0 0 0 87.91
유류 요구르트,액상 9.75 1.23 0 0 0 0 0 0 0 67.08 197.67
유류 요구르트,호상 8.04 1.41 0 0 0 0 0 0 0 0 163.49
유류 치즈 0.35 0.13 0 0 0 0 0 0 0 0 5.45
유지(동물) 버터 0.04 0.02 0 0 0 0 0 0 0 0 0.63