대두피 유래 식이섬유의 제조 기술
작성자 | 관리자 | ||
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작성일 | 2013-07-02 | 조회수 | 11,515 |
업체명 | ㈜정식품 | ||
인증기간 | 2013-01-02 ~ 2016-01-01 |
■ 회사명 : ㈜정식품
■ 회사소개
베지밀로 유명한 ㈜정식품은 지난 1973년 탄생 이래 40년간 두유 업계 1위를 지키고 있는 대표 식품기업이다. 하루250만개 가종 제품 생산하며 중앙연구소서는 다양한 분야 연구개발 매진하고 있다.
■ 품질인증 제품 : 대두피 유래 식이섬유의 제조 기술
■ 제품 특징
1. 제품용도 및 효과
-특수용도식품, 건강기능식품,의약품의 기능성 소재로 사용: 기능성을 이용한 콜레스테롤 저하제, 혈당조절제. 장내균총 활성화제(Prebiotics)으로 사용
-가공식품 및 음료 소재: 섬유소 보충 및 요구르트등에 사용
-화장품, 바이오비료, 동물사료등 다양한 형태로 사용 효과 두유제조 부산물인 대두피(soy hulls)를 원료로 대두식이섬유 제조 기술 연구진행. • 수입 제품에 비해 저렴하고 간단한 제조 공정 개발 • 생리활성기능이 부가된 식이섬유 개발(설사형 과민성 장 증후군 환자 증상 개선 효과)
2. 제품의 기능
-식이섬유 함량은 90%로 타사(Fibrim2000)의 75~80%보다 우수함
대두식이섬유 생산 기술 및 공정 경제적(8,000원/kg)
불용성 식이섬유인 Cellulose 함량이 79%이상으로 분변량 증가, 대장기능 활성화 등에 효과가 있음
■ 연락처
Tel : 02-3848-9300
주소 : 충북 청주시 홍덕구 124번지