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2020년 「중동 할랄식 병원식 개선·개발 및 유치의료기관 대상 조리교육」 수행기관 재공모

2020년 「중동 할랄식 병원식 개선·개발 및 유치의료기관 대상 조리교육」 수행기관 재공모 : 작성자, 작성일, 조회수, 첨부파일 정보 제공
작성자 관리자
작성일 2020-05-18 조회수 329
첨부파일


[한국보건산업진흥원 공고] 2020-39


 


 


 









2020중동 할랄식 병원식 개선·개발 및 유치의료기관 대상




조리교육수행기관 재공모


















중동 환자 기호에 맞춘 할랄식 병원식의 개선개발과 유치의료기관 대상 조리교육을 통해 중동 환자유치 활성화 및 한국의료 만족도를 제고를 위해 2020중동 할랄식 병원식 개선개발 및 유치의료기관 대상 조리교육수행기관을 다음과 같이 공모하오니 관련 기관의 적극적인 참여를 바랍니다.


 


 


 


2020428


 


 


 


한국보건산업진흥원장


 


 


 


1. 사업개요


 


사업명


 


2020년 중동 할랄식 병원식 개선개발 및 유치의료기관 대상 조리교육




 


사업목적


 


중동 할랄식 병원식 개선개발 및 유치의료기관 대상 조리교육을 통한 국내 의료서비스 이용 중동 환자보호자 만족도 향상 및 유치확대


   - 할랄식 병원식의 지속적 보완 및 개발을 통한 중동환자 대상 비의료서비스 분야 홍보기회 마련


 


사업기간


 


사업기간 : 계약일 2020. 10. 31.


 


교육기간(횟수) : 2020. 8~ 10(1)*


             * 조리교육 동영상 및 레시피북 제작 포함


             ※ 감염병의 확산, 천재지변 등으로 인하여 일부 과업 수행이 제한될 경우 수행 완료한 과업 기준으로 산정하여 사업료를 지급할 수 있음


 


예산 : 40백만원(금 사천만원, 부가세 포함)


 


할랄식 병원식 개선·개발 및 및 집체교육 진행, 관련 시청각 자료 제작, 간담회, 시식·품평회 등


 


         - 국내거주 현지인 또는 중동환자·보호자 대상 할랄식 병원식 간담회, 메뉴 개발비, 인건비 등 포함


 


         - 시식·품평회를 위한 관련 제반비용(장소 사용료, 참석자 시식 및 다과 제공비용 등) 포함


 


         - 조리시연 집체교육 진행을 위한 비용 일체(전문요리사 초빙, 조리도구 마련 및 시연장소 확보 등)


 


         - 할랄식 병원식 조리교육 동영상 및 레시피북 제작을 위한 전메뉴 사진촬영비용, 책자 인쇄비용 포함


 


2. 공모 안내


 


지원자격


 


외국인 대상 조리교육 프로그램 개발·운영 경력 3년 이상 또는 이에 준하는 경력이 있는 업체


 


입찰 공고일 기준 등록취소, ·폐업, 영업정지, 부정당업체 지정 등 결격사유가 없는 국내업체


 


중동 식재료 및 무슬림 문화를 반영한 할랄 식단 연구 및 개발, 조리교육이 가능한 기관


 


1회 최대 30명의 조리교육이 가능한 조리장을 갖춘 기관


               ※ 식자재 구입은 수행기관에서 담당하며, 조리대·화구·오븐 등 조리에 필요한 모든 시설 및 도구를 갖추고 있어야 함


 


조리시연 및 집체교육을 위해 전문 요리사를 강사로 초빙이 가능한 기관


 









아래의 자격을 갖춘 기관을 우대함


- 할랄식 병원식 개발 이력이 있는 기관


- 11실습 교육으로 30명 이상 수용 및 조리시연 교육 가능 기관


- 1인당 1인 분량 할랄식 메뉴를 각각 제공하며, 시식 및 간담회를 진행할 수 있는 공간을 소유한 기관


- 각 강사(교수) 및 지원인력 최소 4명 이상 구성 기관


 


이외 조건은 관련 법령에 준함


 


접수기간 및 방법


.


(접수기간) 2020.5.19.() ~ 2020.5.27.(수)


.


본 공모는 1차 공모(4.28.~5.15.)에서 단일응찰로 인한 재공모 진행


.


(접수방법) 방문 접수 및 우편 접수


.


(접수처) 충청북도 청주시 흥덕구 오송읍 오송생명2187

한국보건산업진흥원 정상훈(jsh1023@khidi.or.kr, 043-713-8607)


.


(접수시 유의사항)


 


           - 접수기간 이후에는 접수 자체가 불가능하오니 반드시 접수기간 준수


               ※ 세부사항은 첨부의 공모안내서 참고